2020年11月18日
榮獲諾貝爾獎獲得者醫學(xué)峰會(huì )“科技進(jìn)步獎”背后，方太憑原創(chuàng )發(fā)明再次撬動(dòng)行業(yè)發(fā)展
本文轉載自萬(wàn)維家電網(wǎng)
雖然凈水機在中國的起步較晚，但發(fā)展歷程也有十多年之久了，期間還歷經(jīng)了超濾凈水機、RO反滲透凈水機、納濾凈水機三代變革，已有的產(chǎn)品型號數不勝數，市場(chǎng)已經(jīng)非常成熟了。
然而，日前在一年一度的諾貝爾獎獲得者醫學(xué)峰會(huì )上，卻是一個(gè)大家不熟悉的凈水機品牌——方太一舉摘得了“科技進(jìn)步獎”和“指定健康產(chǎn)品”兩項大獎。作為廚電領(lǐng)軍品牌，大家對方太早已耳熟能詳，就在去年，方太發(fā)布了凈水機產(chǎn)品，憑原創(chuàng )發(fā)明再次撬動(dòng)行業(yè)發(fā)展。
做“慢”企業(yè)，方太堅持原創(chuàng )發(fā)明
方太似乎一直都是一家“慢”企業(yè)。之所以慢，是因為方太追求的是原創(chuàng )發(fā)明，而不是跟風(fēng)模仿。畫(huà)皮容易，畫(huà)骨卻難，盡管有千般辛苦，但方太仍堅持悉心洞察消費者深層的使用需求，找到現有產(chǎn)品的未盡之處，進(jìn)而從“0”到“1”去進(jìn)行原創(chuàng )發(fā)明，以真正解決用戶(hù)的諸多使用痛點(diǎn)。
以市場(chǎng)爆款方太水槽洗碗機和新晉“人氣王”方太集成烹飪中心為例，這些產(chǎn)品都經(jīng)歷了漫長(cháng)的研發(fā)周期，但它們的問(wèn)世不僅創(chuàng )造出了全新的廚電品類(lèi)，還催生出了全新的廚電市場(chǎng)，為行業(yè)打造出新的藍海。更重要的是，它們洞悉并破解了消費者使用中的各種痛點(diǎn)，煥新了廚房的烹飪體驗，滿(mǎn)足了大家對品質(zhì)生活的向往。
原創(chuàng )發(fā)明決不能一蹴而就，必須潛下心來(lái)慢慢研究，因此方太總是選擇慢下來(lái)，對于方太長(cháng)期缺位的凈水機品類(lèi)來(lái)說(shuō)也是如此，而這一潛就是8年。做凈水機，方太的終極目標是一杯更鮮活的健康好水。
歷經(jīng)三代，喝上更鮮活的健康好水依然很難
既然凈水機已經(jīng)過(guò)了三代的發(fā)展，喝上一杯更鮮活的健康好水還會(huì )很困難嗎？
是的，依舊非常難。
雖然我國飲用水整體大環(huán)境在逐漸好轉，但水污染問(wèn)題仍十分嚴峻是不爭的事實(shí)，同時(shí)，目前我國多數自來(lái)水廠(chǎng)采用傳統凈化技術(shù)，步驟基本為粗格柵、細格柵、沉淀、析出、砂濾、炭濾、加藥等，占地面積達，使用人力多，但出水水質(zhì)不穩定，很難達到國家106項飲用水標準。雖然很多家庭已經(jīng)安裝上了凈水機，但產(chǎn)品技術(shù)和品質(zhì)參差不齊，行業(yè)一直缺乏一個(gè)既安全又健康的飲水解決方案。
普通的活性炭、超濾凈水機屬于初代的凈水產(chǎn)品，過(guò)濾精度比較低，只能濾除水中的雜質(zhì)、余氯和一些大的細菌，但對重金屬和病毒束手無(wú)策，因此根本談不上“安全”。
市場(chǎng)上現在主流的RO反滲透凈水機克服了這些問(wèn)題，過(guò)濾精度非常高，雜質(zhì)、余氯、細菌、病毒、重金屬等統統都可以去除，能直接產(chǎn)出純水，但正是由于過(guò)濾得太徹底，水中對人體有益的鈣、鎂等礦物質(zhì)及微量元素也會(huì )隨之失去，因此，這類(lèi)凈水機在收獲了“安全”的同時(shí)卻犧牲掉了“健康”。
近年來(lái)，納濾凈水機悄然崛起，納濾膜的過(guò)濾孔徑僅有1-2納米，也可以對水質(zhì)進(jìn)行高效過(guò)濾，但這種膜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是能透析反滲透膜所截留的部分無(wú)機鹽，即保留部分的礦物質(zhì)，盡管作用有限，但比起RO反滲透凈水機，納濾機的健康性有所提高。
如何在有效濾除重金屬等有害物質(zhì)的同時(shí)，保留人體健康不可或缺的礦物質(zhì)，是整個(gè)凈水行業(yè)始終沒(méi)有解決的問(wèn)題，但也是廣大消費者最最需要解決的問(wèn)題。瞄準這個(gè)十幾年懸而未決的難題，方太將它作為凈水機研發(fā)技術(shù)攻堅的重中之重。
8年磨一劍，NSP選擇性過(guò)濾膜實(shí)現雙效凈水目標
其實(shí)方太進(jìn)軍凈水機行業(yè)并不晚，早在2012年，方太就已經(jīng)組建了50人的研發(fā)團隊，建成了近1600平米的中試研發(fā)工廠(chǎng)及2個(gè)專(zhuān)業(yè)凈水實(shí)驗室，只是要攻克一個(gè)無(wú)數技術(shù)專(zhuān)家都認為“無(wú)解”的難題怎么可能是一朝一夕的事。
整整8年，方太的研發(fā)團隊去到25個(gè)全國優(yōu)質(zhì)水源地和典型水質(zhì)城市進(jìn)行調研，精選了100多種核心技術(shù)材料做選型驗證，還邀請了400名極客用戶(hù)參與聯(lián)合驗證研發(fā)，無(wú)數次的挑戰又無(wú)數次的挫敗讓研發(fā)工程師們迷茫、焦慮，但秉持著(zhù)不服輸的精神和對用戶(hù)負責的態(tài)度，大家咬牙堅持了下來(lái)。
在1000次溶出物沖洗實(shí)驗、3000種膜配方實(shí)驗、10000次實(shí)驗驗證測試之后，方太終于在膜技術(shù)上取得了重大突破，NSP選擇性過(guò)濾膜被原創(chuàng )發(fā)明出來(lái)，實(shí)現了從理論到實(shí)踐，從實(shí)驗室到產(chǎn)業(yè)化的跨越式發(fā)展。
NSP選擇性過(guò)濾膜有兩個(gè)“秘密武器”，一是大通量中空纖維膜絲，二是凈水膜色譜濾芯。當自來(lái)水通過(guò)NSP選擇性過(guò)濾膜的大通量中空纖維膜絲時(shí)，水中99.99%的細菌、病毒及大部分有機物都已經(jīng)被濾除了，而分子較小的鈣鎂等礦物質(zhì)會(huì )被保留下來(lái)；等水再流經(jīng)凈水膜色譜濾芯時(shí)，重金屬離子會(huì )因螯合作用被迅速抓取，牢牢鎖定在膜上，達到徹底清除的效果。既能高效濾除重金屬，又能有效保留有益的礦物質(zhì)，方太通過(guò)這項獨創(chuàng )技術(shù)真的做到了，喝上一杯更鮮活的健康好水再也不是什么“不可能完成的任務(wù)”。
中國工程院院士王浩曾這樣評價(jià)這項創(chuàng )新技術(shù)，“方太的技術(shù)，最突出的一點(diǎn)就是把中國的凈水技術(shù)在安全與健康的這兩者之間取得了一個(gè)良好的均衡兼顧，這一點(diǎn)是很難得的。強調安全的人，也越來(lái)越注重健康，強調健康的人也越來(lái)越注重安全，現在有了膜色譜技術(shù)NSP，把兩者推到一個(gè)新的高度，結合得比較完美。”
令人驚喜的是，這個(gè)顛覆性的過(guò)濾技術(shù)在帶來(lái)凈水品質(zhì)全面換代升級的同時(shí)，常規性能指標表現也沒(méi)有讓人失望，完全符合當今主流凈水機產(chǎn)品的配置：2L/min的大通量出水，短短數秒就可接滿(mǎn)一杯直飲；40分貝靜音堪比療養院標準；廢水少，大大減少水資源浪費。此外，方太還特別設計了“主動(dòng)防漏系統”和“凈流抑菌系統”的雙重保障系統，防止機器漏水和水質(zhì)的二次污染，并通過(guò)語(yǔ)音提醒、水龍頭燈光、機身顯示3種方式實(shí)現人性化的濾芯更換提醒，配合無(wú)憂(yōu)更換濾芯的幸福服務(wù)，消除失效濾芯帶來(lái)的健康隱患。
然而，方太為此花掉的漫長(cháng)8年，也是凈水機行業(yè)高速發(fā)展的8年，期間方太錯過(guò)了許多的行業(yè)機會(huì )，這樣的選擇真的值得嗎？
方太集團董事長(cháng)兼總裁茅忠群的回答斬釘截鐵，他堅定地說(shuō)，“我們要從消費者出發(fā)，做別人不能做或者不愿意做的事情，無(wú)愧做美善產(chǎn)品的初心！”
大獎不斷，方太凈水技術(shù)和產(chǎn)品得到高度認可
有了好技術(shù)和好產(chǎn)品，被市場(chǎng)認可只是時(shí)間的問(wèn)題。
早在NSP選擇性過(guò)濾膜研發(fā)完成、尚未投入應用的技術(shù)驗收會(huì )上，中國工程院院士領(lǐng)銜的一眾專(zhuān)家學(xué)者就對這項創(chuàng )新的過(guò)濾技術(shù)給予了充分肯定和高度評價(jià)，專(zhuān)家組一致認為，“NSP膜色譜雙效凈水技術(shù)”的關(guān)鍵技術(shù)及應用屬于原創(chuàng )性成果，通過(guò)在膜技術(shù)方面實(shí)現的突破性的進(jìn)展，該項技術(shù)在凈水應用中不僅能高效濾除有害重金屬，同時(shí)可保留對人體健康有益的天然礦物質(zhì)，將進(jìn)一步提升凈化處理后的飲用水品質(zhì)。
如今，技術(shù)和產(chǎn)品正式落地更是迎來(lái)好評不斷。就像此次2020諾貝爾獎獲得者醫學(xué)峰會(huì )，方太憑借NSP選擇性過(guò)濾膜在眾多知名的凈水機品牌中殺出重圍，一舉摘得“科技進(jìn)步獎”桂冠，同時(shí)搭載這項全新技術(shù)的方太凈水機也榮獲了“指定健康產(chǎn)品”大獎就是很好的印證。諾貝爾獎獲得者醫學(xué)峰會(huì )的評選有著(zhù)極其嚴苛的標準，參與評選的都是諾獎得主、學(xué)術(shù)巨擘、中外專(zhuān)家，在專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域有著(zhù)非常高的權威性和影響力，方太能得到這些嘉許足見(jiàn)NSP選擇性過(guò)濾膜技術(shù)的水平之高。
不僅如此，方太凈水機之前還獲得過(guò)“2018年度德國紅點(diǎn)產(chǎn)品設計大獎”、“2018年度德國紅點(diǎn)產(chǎn)品設計大獎”、“AWE2020艾普蘭獎優(yōu)秀產(chǎn)品獎”、“2020年面向大健康場(chǎng)景的優(yōu)勢家電產(chǎn)品”等等。雖然身為一個(gè)凈水機市場(chǎng)的后來(lái)者，但方太通過(guò)實(shí)際行動(dòng)做到了后來(lái)居上。
寫(xiě)在最后
眾所周知，長(cháng)期以來(lái)國內高端凈水膜主要依賴(lài)進(jìn)口，我們原創(chuàng )的凈水技術(shù)也一直受制于此。但截至目前，在凈水相關(guān)技術(shù)上，方太已提交專(zhuān)利申報超200項，其中膜專(zhuān)利達數十項，我們終于有了自己的高端凈水膜，終于可以擺脫依賴(lài)進(jìn)口、被人“卡脖子”的尷尬局面。
在筆者看來(lái)，雖然方太因為追求美善精品在凈水機行業(yè)“遲到”了8年，但長(cháng)遠來(lái)說(shuō)，目前國內凈水機的普及率還僅為5%-10%，與歐美發(fā)達國家75%的普及率相比還有較大差距，而隨著(zhù)國民消費水平的不斷提高和健康意識的全面覺(jué)醒，國內凈水機市場(chǎng)依然潛力巨大，因此，有著(zhù)強大的創(chuàng )新力和產(chǎn)品力的方太未來(lái)仍大有可期。
