2020年11月18日
“選擇性過(guò)濾”太難？方太“死磕”8年突破凈水技術(shù)
本文轉載自釘科技
手機最重要的器件是芯片，高通、三星是這一領(lǐng)域的頂級玩家，也因此在全球ICT行業(yè)占據了技術(shù)和市場(chǎng)的制造點(diǎn)。沒(méi)有自主芯片，整個(gè)國家的科技難以自立，相關(guān)ICT企業(yè)也無(wú)法構建真正的全球競爭力。在凈水機行業(yè)，過(guò)濾膜的地位如同手機里的芯片。但遺憾的是，長(cháng)期以來(lái)在這一領(lǐng)域中國企業(yè)的話(huà)語(yǔ)權很弱。由于起步較晚、缺乏技術(shù)積累等原因，雖然中國凈水機品牌不少，但掌握膜技術(shù)的企業(yè)屈指可數，絕大多數品牌的高端凈水膜技術(shù)都需要依賴(lài)進(jìn)口。而更為關(guān)鍵的是，哪怕是引進(jìn)來(lái)的所謂的高端膜技術(shù)，依然存在著(zhù)自身難以彌補的技術(shù)短板。
從產(chǎn)業(yè)安全和消費需求來(lái)看，如果中國企業(yè)能發(fā)明出區別于傳統凈水技術(shù)的新一代的凈水技術(shù)，在不確定的全球競爭大環(huán)境下將具有極強的現實(shí)意義，同時(shí)還能夠開(kāi)創(chuàng )出由中國企業(yè)主導的新藍海市場(chǎng)。
很多人不知道，這一極具挑戰性的工作，2019年由廚電龍頭企業(yè)方太完成了。歷經(jīng)8年的科技攻關(guān)，方太研發(fā)出的“NSP選擇性過(guò)濾膜”，在基礎材料層面實(shí)現了顛覆性創(chuàng )新，開(kāi)創(chuàng )出繼超濾、反滲透、納濾之后的第四代凈水技術(shù)，將國外凈水技術(shù)企業(yè)眼中的不可能變?yōu)榱爽F實(shí)。
11月14日，在由直飲水時(shí)代全媒體主辦的“潤燥凌飛霞，健康滋補季”健康飲用水消費體驗活動(dòng)上，方太的這項原創(chuàng )技術(shù)和采用這一技術(shù)的方太M6系列凈水機，獲得了中國消費者協(xié)會(huì )、凈水行業(yè)專(zhuān)家和消費者的一致好評。那么，這項打破國外技術(shù)壟斷、備受諸多業(yè)內專(zhuān)家和消費者推崇的凈水黑科技，先進(jìn)性到底何在呢？
現有凈水技術(shù)的缺陷：安全和健康無(wú)法兼得
在分析方太“NSP選擇性過(guò)濾膜”技術(shù)之前，先普及一下現有的凈水技術(shù)都有哪些優(yōu)缺點(diǎn)。目前，市場(chǎng)上常見(jiàn)凈水膜技術(shù)主要有三大類(lèi)：一是超濾，二是反滲透，三是納濾。
常見(jiàn)的超濾過(guò)濾精度為10納米，比細菌小，能濾除水中的細菌、鐵銹、膠體等有害物質(zhì)，但對水中有害重金屬會(huì )放行，當然，也讓天然有益礦物質(zhì)得以保留。
反滲透是目前市場(chǎng)主流的凈水技術(shù)，采用反滲透技術(shù)的凈水機約占9成市場(chǎng)份額。這項技術(shù)一般的過(guò)濾精度為0.1納米，幾乎能過(guò)濾水中除水分子以外的一切物質(zhì)，但包括對人體有益的礦物質(zhì)，比如鎂、鈣等也被一同過(guò)濾掉了。
納濾的過(guò)濾精度在超濾和反滲透之間，具備一定的電荷吸附效應，能去除部分二價(jià)以上的重金屬和礦物質(zhì)離子，也不是真正的選擇性過(guò)濾。
可以看出，以上三種或者三代凈水技術(shù)存在的共同問(wèn)題是，無(wú)法實(shí)現選擇性過(guò)濾——即一方面把對人體有害的物質(zhì)如病菌、重金屬等過(guò)濾掉，另一方面還能保留對人體有益的礦物質(zhì)。
由于有害重金屬和有益礦物質(zhì)物理屬性非常相似，實(shí)現選擇性過(guò)濾的技術(shù)難度非常高，這也是以上三代技術(shù)都無(wú)法真正滿(mǎn)足用戶(hù)需求的原因所在。
特別值得一提的是，反滲透技術(shù)雖然是目前的主流技術(shù)，采用反滲透技術(shù)的凈水機產(chǎn)品在市場(chǎng)大行其道，但長(cháng)期飲用反滲透凈水機過(guò)濾出的純凈水，會(huì )存在一定的健康隱患。
世界衛生組織在《飲用水中的營(yíng)養素》里提到，純凈水不僅具有令人不滿(mǎn)的感官特性，而且對動(dòng)物和人的有機體有明確的不利影響：對腸粘膜、代謝及礦物質(zhì)平衡或其他身體機能有直接影響；幾乎或無(wú)法從低礦物質(zhì)的水中吸收鈣、鎂；純凈水會(huì )導致食物（蔬菜、肉、谷物）中重要元素的損失；不利于排出人體內的重金屬。
由教育部發(fā)布，2019年9月1號正式實(shí)施的《中小學(xué)膜處理飲水設備技術(shù)要求與配備規范》里，也明確對反滲透技術(shù)的使用進(jìn)行了限制。
另外，俄羅斯宇航員飲用水標準規定了氟、鈣、鎂等礦物質(zhì)及TDS的最低值，歐洲商超售賣(mài)的也基本都是富含對人體有益礦物質(zhì)的礦泉水。
可以看出，超濾、反滲透、納濾在安全和健康兩個(gè)指標上無(wú)法兼得，根本上說(shuō)還是因為它們無(wú)法實(shí)現真正按照人體所需進(jìn)行選擇性過(guò)濾。
NSP選擇性過(guò)濾膜：還原天然好水
實(shí)際上，日本歐美的膜技術(shù)研究機構并不是不知道選擇性過(guò)濾的好處，國外也有一些宣稱(chēng)能去除重金屬、保留礦物質(zhì)的技術(shù)，但并不成熟，要么去除重金屬的種類(lèi)比較單一，要么使用壽命短，換芯周期頻繁。要知道頂尖的膜技術(shù)，不只能用來(lái)做凈水機，還可以應用在航天國防等領(lǐng)域。因此，當方太提出這一技術(shù)訴求時(shí)，這些研究機構的態(tài)度是不理睬。
于是，一道選擇題回到了方太身上。要么上馬主流的反滲透凈水機，邊掙錢(qián)邊做技術(shù)探索；要么走自主研發(fā)的路子，攻克“選擇性過(guò)濾”這一世界性技術(shù)難題。
顯然，作為一家商業(yè)公司，走第一條路看起來(lái)是“理性”的選擇，畢竟自主研發(fā)具有很大的不確定性，資金人員投入大不說(shuō)，數百億的凈水市場(chǎng)很可能因此失去了搶占的先機。
方太集團董事長(cháng)兼總裁茅忠群卻毫不猶豫選擇了自主研發(fā)。他的觀(guān)點(diǎn)是：方太要從消費者出發(fā)，做別人不能做或者不愿意做的事情，無(wú)愧做美善產(chǎn)品的初心。
從此，方太開(kāi)啟了長(cháng)達8年的科技攻關(guān)。茅忠群也身先士卒，僅1年內就讀完了18本有關(guān)凈水技術(shù)的書(shū)籍，并且每本書(shū)上都記載了密密麻麻的筆記。在茅忠群的堅持和推動(dòng)下，2019年方太終于原創(chuàng )發(fā)明出“NSP選擇性過(guò)濾膜”。
從技術(shù)原理來(lái)看，每根NSP選擇性過(guò)濾膜絲截面上，密集分布著(zhù)上千億顆負電荷，形成重金屬離子吸附基團，將重金屬離子牢牢鎖定在膜上；而部分對人體有益的礦物質(zhì)離子則能夠順利通過(guò)。
據國家海水及苦咸水利用產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗中心、中國科學(xué)院寧波材料所權威檢測報告顯示：方太NSP選擇性過(guò)濾膜對鉛、鎘、砷的去除率均達到了與反滲透膜相同的水平（99%以上），而對鈣、鎂、鈉等常量元素幾乎無(wú)截留。
對于方太原創(chuàng )發(fā)明的這項凈水新技術(shù)，業(yè)界頂級專(zhuān)家都給予了高度評價(jià)。比如，2017年11月，由中國工程院院士高從堦、天津水質(zhì)安全保障與評價(jià)技術(shù)工程中心主任張宏偉、中國膜工業(yè)協(xié)會(huì )首席顧問(wèn)尤金德、中國陸軍軍醫大學(xué)環(huán)境衛生學(xué)教研主任舒為群等國內頂級膜技術(shù)、水營(yíng)養專(zhuān)家組成的項目聯(lián)合驗收組就評定認為：
方太NSP選擇性過(guò)濾膜技術(shù)成果意義重大，一是體現了中國家電企業(yè)自己擁有了研發(fā)尖端凈水技術(shù)的能力，凈化效果不低于國際領(lǐng)先水平且更加有益人體健康；二是這項技術(shù)具備實(shí)際應用價(jià)值，建議進(jìn)一步加快成果的轉化、推廣及規?；瘧?。
在2020健康中國凈水科技品鑒會(huì )上，以中國工程院院士王浩院士為代表的業(yè)界知名專(zhuān)家認為：方太的技術(shù)最突出的一點(diǎn)就是把中國的凈水技術(shù)在安全與健康的這兩者之間取得了一個(gè)良好的均衡兼顧，這一點(diǎn)非常難得。
中國消費者協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)栗元廣在11月14日健康飲用水消費體驗活動(dòng)上，也給出了自己的建議：如今消費者選購凈水機，不僅局限于安全性，更需要滿(mǎn)足健康需求。而方太獨創(chuàng )的NSP選擇性過(guò)濾膜凈水技術(shù)，為消費者進(jìn)一步追求高品質(zhì)的健康飲水提供了更好的選擇。
中消協(xié)栗元廣副秘書(shū)長(cháng)品嘗方太凈水機過(guò)濾出的“鮮活礦泉水”
沒(méi)有急功近利的方太，致力于用原創(chuàng )科技還原天然好水，這不僅是一個(gè)單純的商業(yè)行為，更體現了一份產(chǎn)業(yè)責任與社會(huì )擔當。
凈水機行業(yè)變革：中國企業(yè)主導市場(chǎng)新藍海
觀(guān)察當下的凈水機市場(chǎng)，有兩大基本趨勢：
一是，發(fā)展迅猛，但空間依然巨大。隨著(zhù)人們對飲水健康問(wèn)題日益關(guān)注，凈水機市場(chǎng)不斷擴容，20多年時(shí)間發(fā)展到了接近400億元規模，但戶(hù)數滲透率仍不到20%，和國外市場(chǎng)70%的滲透率水平相比還有很大的發(fā)展空間。
二是，核心技術(shù)主導權缺失，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重。由于在膜技術(shù)方面沒(méi)有話(huà)語(yǔ)權，中國凈水機市場(chǎng)和凈水技術(shù)被國外品牌長(cháng)時(shí)間壟斷?，F在，RO反滲透技術(shù)主導市場(chǎng)，在高密度原材料方面，實(shí)力較強的企業(yè)會(huì )通過(guò)引進(jìn)國外膜生產(chǎn)線(xiàn)來(lái)降低成本，而一些中小品牌則只能完全依賴(lài)進(jìn)口產(chǎn)品，這造成了中國凈水行業(yè)核心技術(shù)的缺失以及產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，阻礙了市場(chǎng)的成長(cháng)壯大。
隨著(zhù)方太自主研發(fā)的“NSP選擇性過(guò)濾膜”以及應用這一技術(shù)的新一代選擇性過(guò)濾凈水機的出現，中國凈水市場(chǎng)有望迎來(lái)一輪前所未有的變革。
可以判斷，基于市場(chǎng)慣性，反滲透凈水機在相當長(cháng)一段時(shí)間內依然會(huì )在市場(chǎng)中扮演重要角色，但方太開(kāi)創(chuàng )的新品類(lèi)——NSP選擇性過(guò)濾凈水機，由于具備更符合用戶(hù)需求的凈水能力，能夠真正還原天然好水，會(huì )逐步在市場(chǎng)中獲得認可，市場(chǎng)份額也會(huì )逐步提高。
更關(guān)鍵的是，“選擇性過(guò)濾”將成為中國凈水行業(yè)共同的發(fā)展方向，未來(lái)不排除有更多企業(yè)跟隨方太進(jìn)入到這一全新賽道中來(lái)。類(lèi)似的案例在家電行業(yè)內也發(fā)生過(guò)，比如方太2015年開(kāi)創(chuàng )了水槽洗碗機這一全新品類(lèi)，很快就引發(fā)了全行業(yè)的集體跟進(jìn)。如今，水槽洗碗機幾乎成為洗碗機企業(yè)的標配產(chǎn)品。
從發(fā)展潛力來(lái)看，方太的這一創(chuàng )新技術(shù)還有可能賦能全行業(yè)。王浩院士此前在品鑒會(huì )上就建議，方太的NSP選擇性過(guò)濾膜，未來(lái)是不是可以做成類(lèi)似于芯片、模組一樣的東西，將來(lái)不僅方太自己可以用，還可以提供給其他凈水廠(chǎng)商。
無(wú)論怎樣，可以確定的是，中國凈水機市場(chǎng)大有可為，新的藍海市場(chǎng)就在眼前，而中國企業(yè)完全有能力打破國外企業(yè)在技術(shù)和產(chǎn)品上的壟斷，用創(chuàng )新的科技為億萬(wàn)家庭帶去健康與幸福。
